Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung akar, siangi dan petik-petik sesuai selera.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt gula putih
- 50 ml air
- minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 10 buah cabe rawit merah
- 2 butir kemiri
- 5 siung bawang merah
- 1 butir bawang putih
Cara memasak:
1. Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum. masukkan air, garam, gula. Aduk sebentar.
2. Masukkan kangkung. Tutup dan besarkan api. Biarkan selama 3 menit. aduk rata. Angkat.
Sajikan
Untuk 2 orang
